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グリーンスムージーの果物たち♪

果物の在庫がなくなったので、ここ何日かで慌てて買い込みました♪

気づいたらこんなに・・＾＾

オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、パイナップル、マンゴー、
アボカド、ブルーベリー

あと、冷凍庫にサラダほうれん草と小松菜があります♪

明日の朝は、ブルーベリー＋オレンジ＋バナナ＋小松菜にしよ♪
楽しみ＾＾

お昼ご飯♪

今日のお昼ご飯♪

鶏そぼろと、筍と人参・油揚げの金平風と、オクラのお浸しを乗せた
どんぶり♪
お揚げが甘辛いタレをすって、美味しかったよ～♪

いつもと違う場所でとったからか、いつもより陰影が綺麗に撮れた気がする♪

軽井沢♪

ご近所のお友達と、母子8人で軽井沢に行ってきました♪

空気が綺麗で、緑も綺麗で、気持ちよかった～(^^)
東京から新幹線であっという間。
すごく良い別荘地だわ～☆

何したっていうわけでもないんだけど、旧軽通りなどをぶらぶらして、
沢山お喋りして、何度もお風呂に入りました。
あとは、アウトレットに行ったよ。
楽しかった～(^^)♪

パパなしの旅行は初めてなのでドキドキしたけど、意外といけました＾＾

トマトつけ麺♪

昨日ですが、さっぱりとトマトつけ麺にしました。
あとはキムチ冷奴に、味噌マヨネーズ風のソースをかけたのと、
つけだれ作るときに鶏肉を茹でたので、茹で汁を使ったワカメの
スープ♪

夜ご飯を麺にする時は、変化球のつもりだったのだけど、
夫はお昼も麺だったらしい。
全然変化球になってなかったね。ごめんね＾＾；

鰯の梅紫蘇チーズ巻き♪

また鰯です♪
この間、鰯が美味しかったので＾＾

今日は、梅紫蘇チーズを巻いて少量の油で揚げ焼きにしました♪
子どもも食べてくれたし、美味しかった＾＾


－－－

それはそうと、GWの話。

私の実家に帰省したのですが、夜になると話がおもしろい♪
今回は兄の家族が一緒だったのもあって、余計盛り上がりました。

何の話するの？って？
近況報告もだけど、父と母の教育論とか今の時代論とか、けっこう思い思いなこと。
今回は、両親から見る、兄と私の違いとかも聞けて、へ～って思ったよ。
けっこう見られてますね。いやはや。

世代の違う人とそういう話をできることも、俯瞰できる人からそういう話を
聞けることも、とてもありがたいこと。

そりゃ、「時代が違うでしょ」とか「え～」って思うときもあるけど、年の功だけあって、
視野も広いし大切な事が色々詰まってる気がする。

帰省の時の楽しみ＆両親に感謝です♪

スナップえんどうの煮浸し♪

美味しそうなスナップえんどうを頂いたので煮浸しにしました♪
ちょうどね、この間「今日の料理」でスナップえんどうとかアスパラとか
の煮浸しやっていて、色が綺麗でやってみたいな～って思ってたの。

テレビでは、塩茹でした物を氷水にとって、汁（だし2cup、塩小さじ1）に漬けて
（冷蔵庫で3時間位冷やすといいって言っていたな～）、食べるときに薄口醤油
を少したらしてね、って言っていました。

ん～、色が綺麗♪
綺麗な緑って見てるだけで元気になるっていうか心洗われるっていうか。
この時期、お外の草木も元気な緑だし、いいですね♪

鰯ハンバーグ♪

お魚屋さんで鰯をすすめられたので、鰯ハンバーグを作りました♪
大根おろし忘れて見た目に寂しい感じです。しくしく。

あと、今度はつなぎにお豆腐入れてみたいな♪

豚と玉ねぎの炒め物定食♪

豚と玉ねぎを炒めて定食風にしました～♪
味付けは、酒・醤油・はちみつ・すりおろし玉ねぎ・お醤油で適当に♪
うま～でした＾＾

連休、実家に帰ってから生活リズムがずれております。
実家で、息子と姪ちゃんが楽しそうに遊んでいるので、放っておいたら夜中1時。
親は親で晩酌しながらトークが盛り上がっていたので、寝かしつけしてるの
もったいなくて。

そんなこんなで、今朝は10時起床。
遅めの朝ごはんに遅めのお昼ご飯に、少しの夜ご飯で過ぎていく～。

今まで、朝日と共に起きてくる息子だったので、朝寝坊ってちょっと可笑しい感じ＾＾
私も朝寝坊しましたよ～♪

vitamix♪

じゃ、じゃ～ん☆
買ってしまいました☆vitamix♪

グリーンスムージーにはまっていて、3月末から毎日家族で飲んでいます。
ほんとは3ヶ月位続けてから買うつもりだったけど、みんなで飲むなら、
と「え～い☆」と買っちゃいました＾＾
abcのパン教室、解約してこなきゃ（笑）

噂の通り、凄いパワー。
りんごのタネとかパイナップルの芯とかまでなめらかなドリンクにしてくれます。
手入れもお水と洗剤入れて回すだけなので凄く簡単♪
ディノスの家電で、この値段で1位（しかも満足度90％以上だったはず）って
いうのもうなずけます。

これ初めて、夫も私も体重が落ちてきました＾＾
でもこれのお蔭なのかがはっきりはわからないけど＾＾；
子どものお腹の調子もgoodです＾＾

よく、「今までで買って良かったもののベスト3に入ります」なんてコメント
みたけど、わかるわ～。
私も大事にしよ＾＾
フープロとか、パン捏ねとしても使えるから便利になりそうだわ♪

豚ともやしの塩麹炒め♪

塩麹に漬けた豚ともやし、ニラを炒めました♪
味付けは、塩麹とお醤油で。
数ヶ月前に作った塩麹、ブログにあまりアップしなかったけれど、
便利でちょこちょこ使っていて、もうなくなってしまいました。
またつくろう～＾＾
鶏肉を塩麹に漬けて焼くのと、お魚を漬けて焼くのは、定番かな～♪

手前は、ひじきとツナをマヨ、レモン、胡椒で和えたサラダ。
子どもにはロールパンに挟んであげてみたら喜んでたよ＾＾

なんとなく、ひじきを食べると今日の栄養価に貢献した気分♪
単純（笑）＾＾；

お友達ランチ♪

ちょっとバタバタしていて更新が滞っていました。

最近、お友達のお家でランチをご馳走になりました♪
かわいくて、優しくて、素敵なママで、お料理も上手♪
天は2物も３物も与えるんですよね～*＾＾*

ご馳走になったのは、キノコの中華あんかけと、バンバンジーと、コーンスープ♪
美味しかった～♪

切り方とか、味付けとか、自分ではやっていなかったなっていうことがあって、
ほんと勉強になります＾＾♪

ご馳走さまでした☆
ありがとう♪

グリーンスムージー６日目♪

すっかりはまってます♪
一日１ℓぐらい飲んでます♪

今日はパイナップル＋バナナ＋ほうれん草にしたよ。
美味しかったので、夫にもあげたら、イヤイヤ口をつけて「おいしい」
だって。自分で言って「はっ」としてたよ・笑
つい出てしまった一言なんでしょうね。

子どもにもあげたよ。ここ何日かあげているのでだんだん見た目に
慣れてきたみたい。

飲んで一日目にして肌がしっとりしてびっくりしたんだけど、
今まで悩んでいた手あれがよくなったり、
朝身体が軽かったり、
なんだか調子いいです♪

昨日も１万５千歩歩いたんだけど、全然疲れなかった！
前は１万２千歩ぐらいでけっこう疲れてたんだけど。

恐るべし、グリーン効果☆

今日も今から夕方飲む分作っておこう＾＾

サバのみぞれ煮定食♪

昨日はサバをみぞれ煮にして定食風に♪

ワンプレートご飯♪

今日はワンプレート♪

鶏とごぼうの炊き込みご飯がおいしかった♪
紅生姜乗せて食べたんだけど、マッチしてたわ♪

もうじき夫が帰ってくるので、一緒にビバリーヒルズの最終回見よ＾＾

桜♪

少しずつ桜が咲き始めましたね＾＾
嬉しい♪



こちらはパパ＆息子が作ったガンプラ♪
息子撮影♪